Ученые предложили особую форму цинка с лучшей усвояемостью

Сотрудники Северо-Кавказского федерального университета получили особую форму цинка, в которой он усваивается в несколько раз лучше

У многих жителей нашей страны наблюдается дефицит цинка — незаменимого микроэлемента, который необходим для правильной работы иммунной системы. Кроме того, он обеспечивает нормальное функционирование мозга, защищает нервную систему, обладает выраженными антиоксидантными свойствами и способствует заживлению ран.

Проблему нехватки цинка люди решают с помощью витаминно-минеральных комплексов и БАДов. Однако это далеко не всегда помогает восполнить дефицит.

«Проблема в том, что содержащиеся в нем формы цинка плохо усваиваются организмом. Так, в аптечных препаратах в основном используются неорганические формы цинка — оксиды, соли. При их приеме усваивается 5% микроэлемента. Мы предложили новую форму цинка, у которой этот показатель в разы выше», — пояснил один из авторов исследования, доцент СКФУ Андрей Блинов.

Новая форма, разработанная учеными СКФУ, представляет собой комплекс цинка с витамином В2 рибофлавином и незаменимой аминокислотой. В таком видео усвояемость цинка значительно повышается.

«Ученые из Северо-Кавказского федерального университета (СКФУ) разработали особую форму цинка, которая усваивается в разы лучше аналогов, содержащихся в аптечных препаратах и БАДах. Новым уникальным соединением предлагается обогащать молоко. По информации Минобрнауки, лабораторные исследования подтвердили: такая форма цинка оптимальна для организма», — сообщает пресс-служба Минобрнауки.

• #Медицина